Backsberg Chardonnay

12,49 € *

Inhalt: 0.75 Liter (16,65 € * / 1 Liter)

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Goldgelbe Farbe mit Duft nach Vanille, Butterbonbon, Cashewnüssen, Kokosnuss und Ananas. Der... mehr

Backsberg Chardonnay

Dieser Wein bietet alles, was man von einem Chardonnay aus Südafrika erwarten darf! Im Geschmack voll und harmonisch, nussig, cremig, mit Nuancen von Ananas und tropischen Früchten.

Beschreibung:

Goldgelbe Farbe mit Duft nach Vanille, Butterbonbon, Cashewnüssen, Kokosnuss und Ananas. Der Geschmack ist voll und harmonisch, nussig, cremig, mit Nuancen von tropischen Früchten.

Herstellung:

Backsberg kontrolliert schon im Weinberg den Reifegrad der Trauben und konzentriert die Erträge durch Zurückschneiden der Reben. Statt einfach nur reife Trauben zu ernten, erntet Backsberg lieber von "reifen" Rebstöcken. Die Ernte findet nachts statt und ist ausschließlich handgelesen. Kontrollierte Gärung bei ca. 15°C. Ausbau in Eichenholzfässern für ca. 8 Monate und vor Markteinführung ca. 6-12 Monate auf der Flasche.

Servierempfehlung:

Bei ca. 8-10°C ein guter Begleiter zu Geflügel und feinen, cremigen Gerichten. Direkt nach dem Öffnen genießen.

Detailangaben:

Artikel-Nr.:	10012389
Hersteller:	Backsberg
Herkunft:	Südafrika
Region:	Western Cape
Rebsorte:	100% Chardonnay
Farbe / Art:	weiß
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0.75 Liter
Jahrgang:	2017
Enthält:	Sulfite
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 13,0% Restzucker: 3,8 g/l Säuregehalt: 5,9 g/l
Lagerfähigkeit:	ca. 3-5 Jahre
Anlass:	Weingeschenk, Essensbegleiter, Umweltfreund
Weingut / Abfüller:	Backsberg Estate Cellars, Klapmuts - Simondium Rd, Paarl, 7625, Südafrika
Importeur:	Max Piehl GmbH & Co. KG, Hardenstraße 51, 20539 Hamburg, Deutschland