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Verspielt, feinfruchtig mit zarter Mineralität und typischen Süße-Säure-Spiel. mehr
Glimmerschiefer Riesling feinherb Mosel QbA
Ein fein-fruchtiger terroirgeprägter Steillagen-Riesling mit zarter Mineralität, harmonisch und ausdrucksvoll.
Beschreibung:
Verspielt, feinfruchtig mit zarter Mineralität und typischen Süße-Säure-Spiel.
Herstellung:
Die Reben stehen auf Böden mit grau-blauem Schiefer und feinen Quarziteinschlüssen in Hanglagen im Trittenheimer Altärchen. Der Ertrag liegt bei ca. 80 hl/ha und die Ernte erfolgt per Hand. Der Wein wird durch Spontanvergärung mit wilden, natürlichen Hefen produziert. Die Fermentationszeit beträgt insgesamt zweieinhalb Monate.
Servierempfehlung:
Beliebt zu Fisch-, aber auch Fleischgerichten, Aufläufen oder Pizza. Empfohlene Trinktemperatur 8-10°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: | 10020111 |
Hersteller: | Weingut Loersch |
Herkunft: | Deutschland |
Region: | Mosel |
Rebsorte: | 100% Riesling |
Farbe / Art: | weiß |
Geschmack: | feinherb |
Inhalt: | 0.75 Liter |
Jahrgang: | 2023 |
Enthält: | Sulfite |
Analysewerte: | Alkoholgehalt: 10,0% Restzucker: 21,0 g/l Säuregehalt: 7,8 g/l |
Lagerfähigkeit: | ca. 3-4 Jahre |
Weingut / Abfüller: | Weingut Gästehaus Loersch-Eifel, Tannenweg 11, 54340 Zummethöhe/Leiwen, Deutschland |
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