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Gavi DOCG "Batasiolo"

Gavi DOCG "Batasiolo"
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Strohgelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen delikat, weich und ausgewogen mit... mehr
Gavi DOCG "Batasiolo"
Delikat, weich und ausgewogen mit Andeutungen von frischen Früchten. Trocken, erfrischend und lebhaft mit feinem, bleibenden Finale!
Beschreibung:
Strohgelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen delikat, weich und ausgewogen mit Andeutungen von frischen Früchten. Trocken, erfrischend und lebhaft mit feinem, bleibenden Finale!
Herstellung:
Die Reben stehen in der Region rund um den Ort Gavi, die diesem traditionsreichen Wein seinen Namen verleiht. Nach der Ernte erfolgt eine Gärung bei kontrollierten Temperaturen von ca. 16-18°C während 5-7 Tagen in Edelstahltanks. Nach der Gärung erfolgt eine weitere Verfeinerung auf der Flasche, bevor dieser Wein zum Verkauf freigegeben wird.
Servierempfehlung:
Ideal als Aperitif oder als Begleiter von Hors d'Ouevre und delikaten Fischgerichten. Empfohlene Trinktemperatur ca. 10-12°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 10021600
Hersteller: Batasiolo
Herkunft: Italien
Region: Piemont
Rebsorte: 100% Cortese
Farbe / Art: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2017
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,0%
Restzucker: 2,6 g/l
Säuregehalt: 5,6 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 2-3 Jahre
Weingut / Abfüller: Batasiolo S.p.A., Fr. Annunziata 87, 12064 La Morra (CN), Italien
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