"Canallas" Joven tinto Valencia D.O.P

Überwiegen reife Fruchtnoten, gepaart mit würzigen Anklängen von Vanille und Kakao. Vollmundig, saftig und elegant. Schön ausbalanciert zwischen würzigen Aromen von der Fasslagerung und dem fruchtigen Charakter der jungen Tempranillo-Trauben.

Kirschrot im Glas. In der Nase überwiegen reife Fruchtnoten, gepaart mit würzigen Anklängen von Vanille und Kakao. Vollmundig, saftig und elegant. Schön ausbalanciert zwischen würzigen Aromen von der Fasslagerung und dem fruchtigen Charakter der jungen Tempranillo-Trauben.

Die Weinberge bestehen aus kalk- und lehmhaltigen Böden. Beim Anbau der Rebstöcke wird komplett auf den Einsatz von Pestiziden verzichtet. Die reifen Trauben werden nachts geerntet und nach der schonenden Pressung bei streng kontrollierten Temperaturen über mehrere Tage fermentiert. Der junge Wein reift anschließend über 4 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Die Fässer sind mindestens 3 Jahre alt.

Perfekt für schöne Sommerabende, zum Grillen, allerlei Pasta oder Schmorbraten. Empfohlene Serviertemperatur 12-16°C.