Nero d`Avola "Caleo" Sizilien DOC

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Rubinrote Farbe, leicht würzig und fruchtig mit Duft nach Brombeeren, Maulbeerbäumen und... mehr

Nero d`Avola "Caleo" Sizilien DOC

Nero d'Avola ist eine klassische Rebsorte aus Sizilien. Leicht würzig und fruchtig mit Duft nach Brombeeren, Maulbeerbäumen und Heidelbeeren. Fein und leicht tanninhaltig.

Beschreibung:

Rubinrote Farbe, leicht würzig und fruchtig mit Duft nach Brombeeren, Maulbeerbäumen und Heidelbeeren. Fein und leicht tanninhaltig.

Herstellung:

Die Weinbereitung erfolgt nach traditioneller Methode. Die Vermaischung erfolgt bei kontrollierter Temperatur zwischen 25 und 27°C. Nach Verfeinerung des Weines in Edelstahltanks wird der Wein jung auf Flaschen gefüllt, um seine Frucht voll zu entfalten.

Servierempfehlung:

Trinktemperatur ca. 18-20°C. Besonders geeignet zu Braten und gegrilltem Fleisch, Wildbret und pikanten Hartkäsesorten.

Detailangaben:

Artikel-Nr.:	1002052
Hersteller:	Casa Vinicola Botter
Herkunft:	Italien
Region:	Sizilien
Rebsorte:	100% Nero d'Avola
Farbe / Art:	rot
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0.75 Liter
Jahrgang:	2022
Enthält:	Sulfite
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 13,0% Restzucker: 5,5 g/l Säuregehalt: 3,0 g/l
Lagerfähigkeit:	ca. 3-4 Jahre
Weingut / Abfüller:	Casa Vinicola Botter Carlo & C. Spa, Via Cadorna 17, 30020 Fossalta di Piave, Italien

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