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Bourgogne Passetoutgrain AOC "Labouré-Roi"

Bourgogne Passetoutgrain AOC "Labouré-Roi"
12,49 € *
Inhalt: 0.75 Liter (16,65 € * / 1 Liter)

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Tiefes Rot mit violettem Schimmer. Frische und fruchtige Aromen, weich, mild und zart. mehr
Bourgogne Passetoutgrain AOC "Labouré-Roi"
Wunderbar leichter Wein, der mit frischen und fruchtigen Aromen überzeugt. Weich, mild und zart, ist er ein typischer Burgunder!
Beschreibung:
Tiefes Rot mit violettem Schimmer. Frische und fruchtige Aromen, weich, mild und zart.
Herstellung:
Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Nach der Ernte erfolgt eine Mazerationsperiode von ca. 4 bis 8 Tagen bei 8°C. Dann wird der Wein einer alkoholischen Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 28°C unterzogen. Schließlich verfeinert er sich noch einige Monate in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.
Servierempfehlung:
Wunderbar zu Fleischgerichten oder feinen Salamis. Ebenso gut zu typisch ländlichen Speisen wie Pot au Feu und mildem Käse. Empfohlene Trinktemperatur ca. 15°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1006089
Hersteller: Labouré-Roi
Herkunft: Frankreich
Region: Burgund
Rebsorte: 66% Gamay, 34% Pinot Noir
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2020
Enthält: Sulfite, Kasein, Lysozym, Albumin
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: 1,5 g/l
Säuregehalt: 5,8 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 3 Jahre
Weingut / Abfüller: Labouré-Roi, 13 rue Lavoisier, 21700 Nuits Saint Georges, Frankreich
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