Bourgogne Passetoutgrain AOC

9,85 € *

Inhalt: 0.75 Liter (13,13 € * / 1 Liter)

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Tiefes Rot mit violettem Schimmer. Frische und fruchtige Aromen, weich, mild und zart. mehr

Bourgogne Passetoutgrain AOC

Wunderbar leichter Wein, der mit frischen und fruchtigen Aromen überzeugt. Weich, mild und zart, ist er ein typischer Burgunder!

Beschreibung:

Tiefes Rot mit violettem Schimmer. Frische und fruchtige Aromen, weich, mild und zart.

Herstellung:

Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Nach der Ernte erfolgt eine Mazerationsperiode von ca. 4 bis 8 Tagen bei 8°C. Dann wird der Wein einer alkoholischen Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 28°C unterzogen. Schließlich verfeinert er sich noch einige Monate in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.

Servierempfehlung:

Wunderbar zu Fleischgerichten oder feinen Salamis. Ebenso gut zu typisch ländlichen Speisen wie Pot au Feu und mildem Käse. Empfohlene Trinktemperatur ca. 15°C.

Detailangaben:

Artikel-Nr.:	1006089
Hersteller:	Georges Désiré
Herkunft:	Frankreich
Region:	Burgund
Rebsorte:	66% Gamay, 34% Pinot Noir
Farbe / Art:	rot
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0.75 Liter
Jahrgang:	2013
Enthält:	Sulfite, Kasein, Lysozym, Albumin
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 12,5% Restzucker: 1,5 g/l Säuregehalt: 5,8 g/l
Lagerfähigkeit:	ca. 3 Jahre
Weingut / Abfüller:	Georges Désirés, Côte-d'Or, 21700 Nuits-Saint-Georges, Frankreich