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Pinot Grigio Valdadige "Santa Margherita" DOC

Santa Margherita - Pinot Grigio Valdadige Santa Margherita DOC
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Blasse, strohgelbe Farbe. Saubere, intensive Aromen mit angenehmem Nachgeschmack von gereiften... mehr
Pinot Grigio Valdadige "Santa Margherita" DOC
Der Pinot Grigio Klassiker! Fruchtig, frisch und zart, gehaltvoll und gut strukturiert steht er international für das Renommé des Pinot Grigio!
Beschreibung:
Blasse, strohgelbe Farbe. Saubere, intensive Aromen mit angenehmem Nachgeschmack von gereiften Äpfeln machen ihn unverwechelbar.
Herstellung:
Santa Margherita war das erste Weingut, das die rosafarbenen Pinot Grigio Trauben zu einem Weißwein verarbeitet hat. Bei der Vinifikation verbleibt der Wein dabei nicht auf den Schalen, damit die Farbstoffe der Schalen die Farbe nicht beeinträchtigen. Nach einer sanften Pressung vergärt der Most für 10-15 Tage kontroliert bei 18°C. Nach der Vinifikation verbleibt der Wein bei stabilen Temperaturen von 15-16°C in Edelstahltanks, bevor er jung und frisch auf Flaschen gefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.
Servierempfehlung:
Exzellent als Aperitif, idealer Begleiter zu Meeresfrüchtesalat, Fisch und fisch-basierten Pasta- und Reisgerichten. Trinktemperatur ca. 10-12°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1002223
Hersteller: Santa Margherita
Herkunft: Italien
Region: Trentino
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Farbe / Art: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2017
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,0%
Restzucker: 1,5 g/l
Säuregehalt: 5,8 g/l
Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
Anlass: Klassiker
Weingut / Abfüller: Santa Margherita Spa, Fossalta di Portogruaro - Via Ita Marzotto 8, 30025 Venezia, Italien
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