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Rioja "Coto de Imaz" Reserva DOCa

Rioja "Coto de Imaz" Reserva DOCa
11,99 € *
Inhalt: 0.75 Liter (15,99 € * / 1 Liter)

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Ziegelfarben mit Rioja-typischen orangenen Nuancen. Im Gaumen zeigen sich seine delikaten Noten... mehr
Rioja "Coto de Imaz" Reserva DOCa
Marmeladiger Beerengeschmack gepaart mit typisch rauchigen Riojanoten. Harmonisch, mild und weich empfiehlt sich dieser Wein als Begleiter zu feinen Fleischgerichten ebenso wie für nette Kaminabende!
Beschreibung:
Ziegelfarben mit Rioja-typischen orangenen Nuancen. Im Gaumen zeigen sich seine delikaten Noten von Beeren und Marmelade, eingepackt in rauchige Würzaromen und Vanilletöne. Fein ausbalanciert mit bemerkbaren, aber unglaublich weichen und milden Tanninen, intensiver und komplexer Struktur. Eleganter, warmer und langanhaltender Nachhall.
Herstellung:
Die Trauben stammen zum überwiegenden Teil von Lehmböden der Rioja Alta, aber auch von den Kalkböden der Rioja Alavesa. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Es folgt eine 16 bis 18 monatige Lagerung in amerikanischen Barriquefässern. Danach verfeinert sich der Wein noch mindestens zwei Jahre auf der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.
Servierempfehlung:
Passt hervorragend zu Wildgerichten, Confit de Canard, gegrilltem roten Fleisch oder Schinken. Wunderbar auch zu mittelaltem, nicht zu scharfem Käse. Trinktemperatur 16-18ºC.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1009206
Hersteller: El Coto de Rioja
Herkunft: Spanien
Region: Rioja
Rebsorte: 100% Tempranillo
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2017
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,5%
Restzucker: < 2 g/l
Säuregehalt: 3,4 g/l
Lagerfähigkeit: 10-12 Jahre
Anlass: Essensbegleiter, Weingeschenk
Weingut / Abfüller: El Coto de Rioja, S.A., Camino Viejo de Logroño 26, 01320 Oyón (Álava), Spanien
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