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Valdo "Elevantum" Rosé Prosecco DOC brut Millesimato

Valdo "Elevantum" Rosé Prosecco DOC brut Millesimato
11,69 € *
Inhalt: 0.75

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Sanft Rosafarben. Blumig und fruchtig mit Anklängen von Äpfeln, Birnen und kleinen roten Beeren.... mehr
Valdo "Elevantum" Rosé Prosecco DOC brut Millesimato
Beschreibung:

Sanft Rosafarben. Blumig und fruchtig mit Anklängen von Äpfeln, Birnen und kleinen roten Beeren. Trocken und harmonisch.

Herstellung:
Die Trauben wachsen auf lehmhaltigen Böden und werden nach der Ernte schonend transportiert und zunächst rebsortenrein verarbeitet. Die Pinot Noir-Trauben lagern einen Tag auf der Maische, bevor sie sanft gepresst werden. Die Glera-Trauben werden direkt schonend gepresst und bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Nach der Versektung nach der Methode Charmat und der Asssemblage reift der Rosé drei Monate auf der Flasche.
Servierempfehlung:
Ein besonders feiner Aperitif, passt aber ebenso gut zu frischen Meeresfrüchten. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1003231
Hersteller: Valdo
Herkunft: Italien
Region: Prosecco
Rebsorte: 90% Glera, 10% Pinot Nero
Farbe / Art: rosé & prickelnd
Geschmack: brut
Inhalt: 0.75
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 11,0%
Restzucker: 12 g/l
Säuregehalt: 5,2 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 2-3 Jahre
Weingut / Abfüller: Valdo Spumanti Srl, Via Foro Boario 20, 31049 Valdobbiadene, Italien
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