Valdo Spumante Brut Garda DOC

Leuchtendes Strohgelb mit sanften Reflexen. Intensiv duftend mit feinen Anklängen von Blumen und Früchten mit weißem Fruchtfleisch. Angenehm trocken und harmonisch mit anhaltendem Finale.

Die Rebstöcke stehen auf den sanft abfallenden Hügeln der Garda DOC auf Moränen- und Lehmböden. Die Ernte der reifen Trauben erfolgt Anfang September. Das Lesegut wird sorgfältig selektiert und schonend verarbeitet. Für die Produktion wird die Charmat-Methode verwendet, anschließend reift der Sekt weitere zwei Monate auf den Flaschen.

Dieser Sekt eignet sich sehr gut als Aperitif, passt aber auch zu Vorspeisen und typischen Zwischengerichten der venetischen Küche, vor allem zu Fisch aus dem Ofen und Risotto mit Gemüse und Crevetten. Empfohlene Trinktemperatur 8-11°C.