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Ruffino Rosatello Veneto IGT

Ruffino Rosatello Veneto IGT
8,49 € *
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Zartrosa mit kirschroten Reflexen. Intensiv und fruchtig mit einladenden Duft von Sommerfrüchten... mehr
Ruffino Rosatello Veneto IGT
Zartrosa mit kirschroten Reflexen. Intensiv und fruchtig mit einladenden Duft von Sommerfrüchten wie Him- und Stachelbeeren. Frisch und überwiegend fruchtig mit zarter Säure.
Beschreibung:
Zartrosa mit kirschroten Reflexen. Intensiv und fruchtig mit einladenden Duft von Sommerfrüchten wie Him- und Stachelbeeren. Frisch und überwiegend fruchtig mit zarter Säure.
Herstellung:
Die Reifen Trauben werden rasch geernetet und zum Weingut gebracht. Separate Vinifikation der roten Rebsorten nach typischer Weißwein-Methode: Kaltmazeration der Schalen, um die primären Aromen zu extrahieren und eine leichte Rosé-Färbung zu erhalten, gefolgt von sanftem Pressen und der Hauptgärung bei kontrollierten Temperaturen von 16°C. Abschließend lagert der junge Wein bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks bis er auf Flaschen abgefüllt wird.
Servierempfehlung:
Ideal zu vielen Pastagerichten, frischem Fisch oder hellen Fleischgerichten. Wahlweise auch als Aperitif ein Genuss! Serviertemperatur 8-10°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1001246
Hersteller: Ruffino
Herkunft: Italien
Region: Veneto
Rebsorte: 60%Corregiolo, 25% Moraiolo, 10% Lecciono, 5% Pendolino
Farbe / Art: rosé
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,0%
Restzucker: 4,0 g/l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 2-3 Jahre
Weingut / Abfüller: Ruffino S.r.l., Ple Ruffino, 1, 50065 Pontassieve FI, Italien
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