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"Carmen" Merlot

Viña Carmen
"Carmen" Merlot
6,75 € *
Inhalt: 0.75 Liter (9,00 € * / 1 Liter)

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Beschreibung
Himbeerfarben erinnert der Merlot an Kirsche mit intensiven Aromen von Karamell, Kaffee und... mehr
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"Carmen" Merlot
Ein wunderbar weicher, fruchtiger Merlot mit exzellenter Balance zwischen Frucht und Körper. Wunderbar als Abendbegleiter mit und ohne Gerichte.
Beschreibung:
Himbeerfarben erinnert der Merlot an Kirsche mit intensiven Aromen von Karamell, Kaffee und Schokolade. Sanfte Tannine und langer Abgang.
Herstellung:
Alle Trauben werden per Hand gelesen und zusammen mit den Schalen ca. 6 Tage bei 2°C vor der Gärung mazeriert. Die alkoholische Gärung erfolgt in Stahltanks bei ca. 24-25ºC. Die malolaktische Gärung findet in Stahltanks und Barriquefässern statt. Danach wird 30% des Weines für 6 Monate in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut, bevor er verschnitten und in Flaschen abgefüllt wird.
Servierempfehlung:
Guter Begleiter zu Lamm, intensiven Pasta- und Geflügelgerichten bei 16-18°C Trinktemperatur.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 10012432
Hersteller: Viña Carmen
Herkunft: Chile
Region: Central Valley
Rebsorte: 88% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2019
Enthält: Sulfite, Eiprotein
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: 3,3 g/l
Säuregehalt: 3,4 g/l
Lagerfähigkeit: 4-5 Jahre
Anlass: Familienwein, Partywein, Essensbegleiter
Weingut / Abfüller: Viña Carmen, Av. Apoquindo, 3669 Santiago, Chile
Importeur: Max Piehl GmbH & Co. KG, Hardenstraße 51, 20539 Hamburg, Deutschland
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