Backsberg Rosé

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Backsberg Rosé

Vollmundig und frisch entwickelt sich dieser liebliche Rosé zu einem tollen Begleiter bei lauen Sommerabenden.

Beschreibung:

Rosafarben mit Duft nach Kirschen, Pflaumen und Himbeeren. Im Geschmack dominieren dann eher süße Brombeeren und Erdbeeren. Wie ein abgerundeter Früchtecocktail!

Herstellung:

Backsberg kontrolliert schon im Weinberg den Reifegrad der Trauben und konzentriert die Erträge durch Zurückschneiden der Reben. Statt einfach nur reife Trauben zu ernten, erntet Backsberg lieber von "reifen" Rebstöcken. Die Ernte findet nachts statt und ist ausschließlich handgelesen. Kontrollierte Gärung bei ca. 15°C. Lagerung in Stahltanks, der Wein kommt nach Füllung frisch auf den Markt.

Servierempfehlung:

Bei ca. 6-8°C ein guter Begleiter zu indischer und thailändischer Küche. Direkt nach dem Öffnen genießen.

Detailangaben:

Artikel-Nr.:	10012381
Hersteller:	Backsberg
Herkunft:	Südafrika
Region:	Paarl
Rebsorte:	50% Grenache, 30% Syrah, 20% Carignan
Farbe / Art:	rosé
Geschmack:	lieblich
Inhalt:	0.75 Liter
Jahrgang:	2017
Enthält:	Sulfite
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 12,5% Restzucker: 14 g/l Säuregehalt: 6,3 g/l
Lagerfähigkeit:	ca. 2-3 Jahre
Anlass:	Partywein, Sommerwein, Umweltfreund
Weingut / Abfüller:	Backsberg Estate Cellars, Klapmuts - Simondium Rd, Paarl, 7625, Südafrika
Importeur:	Max Piehl GmbH & Co. KG, Hardenstraße 51, 20539 Hamburg, Deutschland

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