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"Carmen" Chardonnay

Viña Carmen
"Carmen" Chardonnay
6,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)

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Helle, gelb-grünliche Farbe. Im Geschmack an Ananas, Pfirsich und Grapefruit ebenso wie Haselnuss... mehr
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"Carmen" Chardonnay
Ein eleganter und frischer Chardonnay, der in dieser Klasse zu den besten Entdeckungen aus Chile zählt. Als Aperitif, zu Pasta, Meeresfrüchten oder Scampi.
Beschreibung:
Helle, gelb-grünliche Farbe. Im Geschmack an Ananas, Pfirsich und Grapefruit ebenso wie Haselnuss und Créme Fraiche erinnernd. Ausdrucksstark, fruchtbetont und langer Abgang.
Herstellung:
Die Weinlese erfolgt ausschließlich unter strenger Selektion per Hand. Nach der für Weißweine bedeutsamen Pressung bleibt der Most für 8 Tage bei 3°C mit seinen Sedimenten in Kontakt, bevor er in Stahltanks (80%) und Barriquefässern (20%) fermentiert, in denen er sich während 4 Monaten verfeinert. Erst dann erfolgt die Verschneidung und die Abfüllung auf Flaschen.
Servierempfehlung:
Feiner Aperitif, guter Begleiter zu Austern, Fisch, Geflügel und Pasta. Trinktemperatur ca. 8-10°C. Jung trinken!
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 10012431
Hersteller: Viña Carmen
Herkunft: Chile
Region: Central Valley
Rebsorte: 100% Chardonnay
Farbe / Art: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2023
Enthält: Sulfite, Milchprotein
Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,5%
Restzucker: 3,3 g/l
Säuregehalt: 3,7 g/l
Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
Anlass: Essensbegleiter, Weingeschenk
Weingut / Abfüller: Viña Carmen, Av. Apoquindo, 3669 Santiago, Chile
Importeur: Max Piehl GmbH & Co. KG, Hardenstraße 51, 20539 Hamburg, Deutschland
Energie: 310 kJ / 74 kcal
Kohlenhydrate: 2g
eLabel: Externer Link zum eLabel
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