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"Goyenechea" Quinta Generacion Malbec

"Goyenechea" Quinta Generacion Malbec
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Wunderbare, rubinrote Farbe, mit lebhaften Anklängen von hellen, violetten Tönen. Am Gaumen... mehr
"Goyenechea" Quinta Generacion Malbec
Die Rebsorte Malbec ist das wohl größte Geheimnis Argentiniens. Fruchtnoten, Beeren und Würzaromen, gepaart mit Nuancen von Rauch, Kaffee und Vanille. Sensationell zu gegrilltem Fleisch!
Beschreibung:
Wunderbare, rubinrote Farbe, mit lebhaften Anklängen von hellen, violetten Tönen. Am Gaumen komplex mit vielfältigen Aromen: Früchte, Beeren und Würznoten werden wunderbar ergänzt von Rauchnoten, Andeutungen von Kaffee, Vanille. Voller Körper mit weichen Tanninen, insgesamt bemerkenswert ausbalanciert.
Herstellung:
Die Reben stehen auf ausgewählten Lagen im Gebiet von Villa Atuel in San Rafael. Das durchschnittliche Alter der Rebstöcke beträgt 10 Jahre, die Erträge sind auf 7000 kg/ha beschränkt. Alle Trauben werden per Hand in 20 kg Boxen gelesen. Die Vinifizierung wird durch ausgesuchte Hefen initiiert und erfolgt während 12 Tagen bei ca. 26°C auf den Schalen. Danach wird der Wein einer malolaktischen Gärung in französischen Eichenholzfässern, die für je zwei Weinjahrgaänge zu Lagerung genutzt werden. Nach einer Verfeinerung des Weines im Holz für 16 Monate wird er schließlich auf Flaschen gefüllt und weitere 10 Monate in den alten Kellern von Goyenechea gelagert, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.
Servierempfehlung:
Empfohlene Serviertemperatur ca. 18-20ºC. Ein idealer Begleiter zu gegrilltem oder gebratenem Steak, mediterranen Gerichten und internationalen, intensiven Speisen.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 10012263
Hersteller: Goyenechea
Herkunft: Argentinien
Region: San Rafael
Rebsorte: 100% Malbec
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2014
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,5%
Lagerfähigkeit: ca. 10 Jahre
Weingut / Abfüller: Goyenechea y Cia., Alsina 1974, 01090 Buenos Aires, Argentinien
Importeur: Max Piehl GmbH & Co. KG, Hardenstraße 51, 20539 Hamburg, Deutschland
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