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Beaujolais AOC "Mommessin"

Mommessin
Beaujolais AOC "Mommessin"
11,99 € *
Inhalt: 0.75 Liter (15,99 € * / 1 Liter)

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Rubinrot. Ein junger und frischer Wein, der Aromen von roten Früchten, Vanille und reifer Banane... mehr
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Beaujolais AOC "Mommessin"
Typisch, jung und frisch! Aromen von roten Früchten, Vanille und reifer Banane werden harmonisch vereint und machen diesen Wein zu einem klassischen Beaujolais!
Beschreibung:
Rubinrot. Ein junger und frischer Wein, der Aromen von roten Früchten, Vanille und reifer Banane harmonisch vereint.
Herstellung:
Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Nach der Ernte erfolgt eine Mazerationsperiode von ca. 4 bis 8 Tagen bei 8°C. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer malolaktischen Gärung bei 25°C. Schließlich reift der Wein noch einige Monate im Stahltank, bevor er mit optimalem Reifegrad auf Flaschen gefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.
Servierempfehlung:
Empfohlene Serviertemperatur ca. 11-13°C. Wunderbar zu Wurst- und Grillgerichten oder Sommersalaten.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1006191
Hersteller: Mommessin
Herkunft: Frankreich
Region: Beaujolais
Rebsorte: 100% Gamay
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2022
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: 1,6 g/l
Säuregehalt: 6,2 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 3 Jahre
Weingut / Abfüller: Mommessin, Route de Saint-Vincent 403, 69430 Quincié-en-Beaujolais, Frankreich
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