"Loggia del Sole" "Vin Santo"

Süßer Dessertwein mit samtiger Struktur auf Basis einer jahrhundertealten Kultur!

Der Wein ist von goldener Farbe im Glas. Das Bouquet ist intensiv mit Andeutungen von wohligen Holznoten. Am Gaumen harmonisch lieblich, mit einer samtigen Struktur und einem wunderbar runden Abgang.

Die traditionelle Herstellungsmethode beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Trauben, die einem natürlichen Trocknungsprozess auf Schilfrohrgestellen unterzogen werden. Dieser Prozess dauert bis spät in den Dezember hinein. Im Anschluss werden die Trauben eingemaischt und die Maische für mindestens 3 Jahre in hochwertige Eichenholzfässer gefüllt. Erst dann erfolgt die Klärung und eine Füllung auf Flaschen, auf denen der Wein weiter verfeinert, bevor der Wein zum Verkauf freigegeben wird.

Ein Dessertwein, der sich wunderbar zu gereiftem Käse oder Gebäck anbietet. Empfohlene Trinktemperatur ca. 20°C.