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Fleurie AOC "Mommessin"

Mommessin
Fleurie AOC "Mommessin"
15,49 € *
Inhalt: 0.75 Liter (20,65 € * / 1 Liter)

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Ein herrliches Bouquet von roten Früchten und Beeren. Am Gaumen ausdrucksvoll, geschmeidig und... mehr
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Fleurie AOC "Mommessin"
Ein herrliches Bouquet von roten Früchten und Berren. Am Gaumen ausdrucksvoll, geschmeidig und weich. Wunderbarerer, bleibender Nachhall.
Beschreibung:
Ein herrliches Bouquet von roten Früchten und Beeren. Am Gaumen ausdrucksvoll, geschmeidig und weich. Wunderbarer, bleibender Nachhall.
Herstellung:
Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Nach der Ernte erfolgt eine Mazerationsperiode von ca. 4 bis 8 Tagen bei 8°C. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer malolaktischen Gärung bei 25°C. Schließlich reift der Wein noch einige Monate im Stahltank, bevor er mit optimalem Reifegrad auf Flaschen gefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.
Servierempfehlung:
Empfohlene Serviertemperatur ca. 11-13°C. Wunderbar zu Schinken- oder Käseplatte sowie feinen Fleischgerichten oder Braten.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1005019
Hersteller: Mommessin
Herkunft: Frankreich
Region: Beaujolais Cru
Rebsorte: 100% Gamay
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2022
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: 1,3 g/l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 3 Jahre
Weingut / Abfüller: Mommessin, Route de Saint-Vincent 403, 69430 Quincié-en-Beaujolais, Frankreich
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