Fleurie AOC "Mommessin"

15,99 € *

Inhalt: 0.75 Liter (21,32 € * / 1 Liter)

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Ein herrliches Bouquet von roten Früchten und Beeren. Am Gaumen ausdrucksvoll, geschmeidig und... mehr

Fleurie AOC "Mommessin"

Ein herrliches Bouquet von roten Früchten und Berren. Am Gaumen ausdrucksvoll, geschmeidig und weich. Wunderbarerer, bleibender Nachhall.

Beschreibung:

Ein herrliches Bouquet von roten Früchten und Beeren. Am Gaumen ausdrucksvoll, geschmeidig und weich. Wunderbarer, bleibender Nachhall.

Herstellung:

Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Nach der Ernte erfolgt eine Mazerationsperiode von ca. 4 bis 8 Tagen bei 8°C. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer malolaktischen Gärung bei 25°C. Schließlich reift der Wein noch einige Monate im Stahltank, bevor er mit optimalem Reifegrad auf Flaschen gefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.

Servierempfehlung:

Empfohlene Serviertemperatur ca. 11-13°C. Wunderbar zu Schinken- oder Käseplatte sowie feinen Fleischgerichten oder Braten.

Detailangaben:

Artikel-Nr.:	1005019
Hersteller:	Mommessin
Herkunft:	Frankreich
Region:	Beaujolais Cru
Rebsorte:	100% Gamay
Farbe / Art:	rot
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0.75 Liter
Jahrgang:	2022
Enthält:	Sulfite
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 13,0% Restzucker: 1,3 g/l Säuregehalt: 5,5 g/l
Lagerfähigkeit:	ca. 3 Jahre
Weingut / Abfüller:	Mommessin, Route de Saint-Vincent 403, 69430 Quincié-en-Beaujolais, Frankreich