"Monte Pietroso" Primitivo di Puglia IGT

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Dunkelrot. Klassischer Primitivo-Körper, weiche Frucht mit süßlichen Anklängen, weich und rund. mehr

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"Monte Pietroso" Primitivo di Puglia IGT

Ein runder, fruchtiger Primitivo aus Apulien für jeden Anlass

Beschreibung:

Dunkelrot. Klassischer Primitivo-Körper, weiche Frucht mit süßlichen Anklängen, weich und rund.

Herstellung:

Die reifen Trauben werden in den frühen Morgenstunden geerntet und sofort zum Keller transportiert, wo sie schonend gepresst werden. 10 Tage Fermentation bei kontrollierten Temperaturen von 25-27°C.

Servierempfehlung:

Wunderbar zu saftigen Braten, rotem Fleisch oder gereiften Käsesorten. Empfohlene Trinktemperatur 18-20°C.

Detailangaben:

Artikel-Nr.:	1002060
Hersteller:	Monte Pietroso
Herkunft:	Italien
Region:	Apulien
Rebsorte:	Primitivo
Farbe / Art:	rot
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0.75 Liter
Jahrgang:	2021
Enthält:	Sulfite
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 13,5% Restzucker: 4,0 g/l Säuregehalt: 6,1 g/l
Lagerfähigkeit:	ca. 3-5 Jahre
Weingut / Abfüller:	Gruppo Italiano Vini S.P.A., Via Belvedere, 37011 Villa VR, Italien