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Tiefes rot in der Farbe. Am Gaumen zeigen sich Andeutungen von Veilchen, schwarzen Beeren und... mehr
Côtes du Rhône AOC "Labouré-Roi"
Im Bouquet mit Andeutungen von Veilchen, schwarzen Beeren und Leder, die sich am Gaumen widerspiegeln. Vollmundig, weich und weinig!
Beschreibung:
Tiefes rot in der Farbe. Am Gaumen zeigen sich Andeutungen von Veilchen, schwarzen Beeren und Leder. Vollmundig, weich und weinig!
Herstellung:
Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Nach der Ernte erfolgt eine Mazerationsperiode von ca. 4 bis 8 Tagen bei 8°C. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer malolaktischen Gärung bei 25°C. Schließlich reift der Wein noch einige Monate im Stahltank, bevor er mit optimalem Reifegrad auf Flaschen gefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.
Servierempfehlung:
Empfohlene Trinktemperatur ca. 13-15°C. Ein exzellenter Begleiter zu Wildgerichten oder mild-würzigem Käse.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: | 1006175 |
Hersteller: | Labouré-Roi |
Herkunft: | Frankreich |
Region: | Côtes du Rhône |
Rebsorte: | Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre |
Farbe / Art: | rot |
Geschmack: | trocken |
Inhalt: | 0.75 Liter |
Jahrgang: | 2022 |
Enthält: | Sulfite |
Analysewerte: | Alkoholgehalt: 14,5% Restzucker: 1,8 g/l Säuregehalt: 5,2 g/l |
Lagerfähigkeit: | ca. 5-6 Jahre |
Weingut / Abfüller: | Labouré-Roi, 13 rue Lavoisier, 21700 Nuits Saint Georges, Frankreich |
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