Touraine Sauvignon AOC "Domaine de la Madelaine"

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Touraine Sauvignon AOC "Domaine de la Madelaine"

Fein, frisch und fruchtig mit mineralischen Noten!

Beschreibung:

Blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen aromatisch mit Noten von exotischen Früchten, Ginster und Aprikosen. Lebendig und ausgeglichen.

Herstellung:

Der Einfluss des Meeres im Westen ist deutlich spürbar, weshalb verschiedene Parzellen aus dem östlichen und dem westlichen Anbaugebiet für die Vinifizierung kombiniert werden um einen einzigartigen Wein zu produzieren. Nach der Ernte erfolgt eine Gärung unter kontrollierten Temperaturen bei 16-18°C für rund 20 Tage. Auf den Einsatz von Holz wird bewusst verzichtet, um den frischen und fruchtigen Charakter der Weine zu erhalten.

Servierempfehlung:

Passt sehr gut zu Meeresfrüchten sowie raffinierten Fisch- und Geflügelgerichten. Empfohlene Serviertemperatur ca. 8-10°C.

Detailangaben:

Artikel-Nr.:	1007090
Hersteller:	Loire Proprietés
Herkunft:	Frankreich
Region:	Loire
Rebsorte:	100% Sauvignon Blanc
Farbe / Art:	weiß
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0.75 Liter
Jahrgang:	2018
Enthält:	Sulfite
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 13,0% Restzucker: < 2g/l Säuregehalt: 3,6 g/l
Lagerfähigkeit:	ca. 2-3 Jahre
Weingut / Abfüller:	Loire Propriétés, Rte de Vauchrétien, BP 37, 49320 Brissac-Quincé, Frankreich

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