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Côtes de Provence Rosé Sainte Victoire AOC "Domaine Houchart"
Einer der schönsten Rosés von der Provence und ein Wein zum Verlieben! Zart, fruchtig und finessereich, ausdrucksvoll, filigran
Beschreibung:
Zartfruchtiger, finessereicher und komplexer Rosé aus der einzigartigen Lage Sainte Victoire. Feine Andeutungen von frischen, reifen Beeren, ausgewogen zwischen zarten Fruchtnoten und angenehmer Säure mit sensationellem Finale!
Herstellung:
Die Trauben stammen ausschließlich aus der ausgezeichneten Lage Sainte Victoire, wo die Rebstöcke auf Böden aus Kies- und Kalksteinen stehen. Direkt nach der Ernte werden die reifen Trauben bei 12°C gepresst und im Anschluss bei kontrollierten Temperaturen von 18°C fermentiert. Der Jungwein lagert zur Veredelung mindestens vier Monate lang auf den Hefen, bevor er auf Flaschen abgefüllt werden darf.
Servierempfehlung:
Als Aperitif, zu Flammkuchen, knackigen Salaten oder mediterranen Sommergerichten. Ausgezeichnet zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten. Empfohlene Trinktemperatur 12°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: | 1005096 |
Hersteller: | Famille Quiot |
Herkunft: | Frankreich |
Region: | Côtes de Provence |
Rebsorte: | Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
Farbe / Art: | rosé |
Geschmack: | trocken |
Inhalt: | 0.75 Liter |
Jahrgang: | 2022 |
Enthält: | Sulfite |
Analysewerte: | Alkoholgehalt: 14,0% Restzucker: < 1,5 g/l Säuregehalt: 2,7 g/l |
Lagerfähigkeit: | ca. 3-4 Jahre |
Weingut / Abfüller: | Jerome Quiot Selection SARL, 5 Avenue Baron Leroy, 84230 Châteauneuf-du-Pape, Frankreich |
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