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"Ocho y Medio" Malbec Tierra de Castilla IGP

"Ocho y Medio" Malbec Tierra de Castilla IGP
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Wunderbar florale Aromen mit reifen Beerennoten. Weich, mit sanften Tanninen und gut integrierter... mehr
"Ocho y Medio" Malbec Tierra de Castilla IGP
Ein ausdrucksvoller, vollfruchtiger Malbec aus höher gelegenen, bevorzugten Lagen...
Beschreibung:
Wunderbar florale Aromen mit reifen Beerennoten. Weich, mit sanften Tanninen und gut integrierter Frucht.
Herstellung:
Die Trauben für diesen Wein werden auf Weinbergen angebaut, die bis zu 850 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Durch die besondere Höhenlage reifen die Trauben etwas langsamer, erhalten sich eine feine Säurestruktur und entwickeln äußerst aromatische Fruchtnoten. Mazeration über 7 Tage und Fermentation bei 21°C. Malolaktische Fermentation in Edelstahltanks und 14 Tage lang in frischen Eichenholzfässern.
Servierempfehlung:
Wunderbar zur mediterranen Küche oder mit Freunden als Terrassenwein. Empfohlene Trinktemperatur 12-14°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1009246
Hersteller: Finca la Estacada
Herkunft: Spanien
Region: La Mancha
Rebsorte: 100% Malbec
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2021
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,5%
Lagerfähigkeit: ca. 3-5 Jahre
Weingut / Abfüller: Finca La Estacada, Carretera Nacional 400, km 103, 16400 Tarancón (Cuenca)
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