"Scaia" Corvina Rosso Veneto IGT

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Körperreich und intensiv mit würzigen Anklängen und fruchtigen Aromen von dunklen Beeren und... mehr

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"Scaia" Corvina Rosso Veneto IGT

Körperreich und intensiv mit würzigen Anklängen und fruchtigen Aromen von dunklen Beeren und feiner Vanille.

Beschreibung:

Körperreich und intensiv mit würzigen Anklängen und fruchtigen Aromen von dunklen Beeren und feiner Vanille.

Herstellung:

Die Rebstöcke sind im Schnitt 3-10 Jahre alt und stehen im Guyot- und Pergola-System. 24 Stunden Mazeration bei 7-8°C. Alkoholische und malolaktische Fermentation bei kontrollierten Temperaturen von 22-23°C in Edelstahltanks.

Servierempfehlung:

Eignet sich besonders gut zu Reis- und Nudelgerichten, rotem Fleisch und reifen Käsesorten. Empfohlene Trinktemperatur 14-15°C.

Detailangaben:

Artikel-Nr.:	1002103
Hersteller:	Tenuta Sant'Antonio
Herkunft:	Italien
Region:	Veneto
Rebsorte:	100% Corvina
Farbe / Art:	rot
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0.75 Liter
Jahrgang:	2021
Enthält:	Sulfite
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 13,0% Restzucker: 6 g/l Säuregehalt: 5,5 g/l
Lagerfähigkeit:	ca. 5 Jahre
Weingut / Abfüller:	Tenuta Sant'Antonio, Via Ceriani 23, 37030 Colognola Ai Colli (Verona), Italien