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"Scaia" Corvina Rosso Veneto IGT

"Scaia" Corvina Rosso Veneto IGT
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Körperreich und intensiv mit würzigen Anklängen und fruchtigen Aromen von dunklen Beeren und... mehr
"Scaia" Corvina Rosso Veneto IGT
Körperreich und intensiv mit würzigen Anklängen und fruchtigen Aromen von dunklen Beeren und feiner Vanille.
Beschreibung:

Körperreich und intensiv mit würzigen Anklängen und fruchtigen Aromen von dunklen Beeren und feiner Vanille.

Herstellung:
Die Rebstöcke sind im Schnitt 3-10 Jahre alt und stehen im Guyot- und Pergola-System. 24 Stunden Mazeration bei 7-8°C. Alkoholische und malolaktische Fermentation bei kontrollierten 22-23°C in Edelstahltanks.
Servierempfehlung:
Eignet sich besonders gut zu Reis- und Nudelgerichten, rotem Fleisch und reifen Käsesorten. Empfohlene Trinktemperatur 14-15°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1002103
Hersteller: Tenuta Sant'Antonio
Herkunft: Italien
Region: Veneto
Rebsorte: 100% Corvina
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2021
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: 6 g/l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre
Weingut / Abfüller: Tenuta Sant'Antonio, Via Ceriani 23, 37030 Colognola Ai Colli (Verona), Italien
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