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"Scaia" Corvina Rosso Veneto IGT

"Scaia" Corvina Rosso Veneto IGT
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Körperreich und intensiv mit würzigen Anklängen und fruchtigen Aromen von dunklen Beeren und... mehr
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"Scaia" Corvina Rosso Veneto IGT
Körperreich und intensiv mit würzigen Anklängen und fruchtigen Aromen von dunklen Beeren und feiner Vanille.
Beschreibung:
Körperreich und intensiv mit würzigen Anklängen und fruchtigen Aromen von dunklen Beeren und feiner Vanille.
Herstellung:
Die Rebstöcke sind im Schnitt 3-10 Jahre alt und stehen im Guyot- und Pergola-System. 24 Stunden Mazeration bei 7-8°C. Alkoholische und malolaktische Fermentation bei kontrollierten Temperaturen von 22-23°C in Edelstahltanks.
Servierempfehlung:
Eignet sich besonders gut zu Reis- und Nudelgerichten, rotem Fleisch und reifen Käsesorten. Empfohlene Trinktemperatur 14-15°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1002103
Hersteller: Tenuta Sant'Antonio
Herkunft: Italien
Region: Veneto
Rebsorte: 100% Corvina
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2021
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: 6 g/l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre
Weingut / Abfüller: Tenuta Sant'Antonio, Via Ceriani 23, 37030 Colognola Ai Colli (Verona), Italien
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