"Rocher" Cabernet Sauvignon

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Rubinrote Farbe von schöner Intensität. Kräftig und sortenrein in der Nase und im Bouquet. Am... mehr

"Rocher" Cabernet Sauvignon

Kräftig und sortenrein in der Nase und im Bouquet. Feine Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, Veilchen, Paprika und einem Hauch von Lakritze, kräftig und elegant…

Beschreibung:

Rubinrote Farbe von schöner Intensität. Kräftig und sortenrein in der Nase und im Bouquet. Am Gaumen mit feinen Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, Veilchen, Paprika und einem Hauch von Lakritze. Kräftig, elegant mit feinem, eigenständigen Charakter und langem Nachhall!

Herstellung:

Die Reben stehen vornehmlich in der Schwemmlandebene des Flusses Aude, der frisches Quellwasser aus den Pyrenäen mit sich führt. Nach der Ernte wird das Lesegut sanft gepresst und unter kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach einer kurzen Lagerung in Tanks wird dieser Wein fruchtig-jung auf den Markt gebracht.

Servierempfehlung:

Bei einer Serviertemperatur von 13-15°C ein ausgezeichneter Begleiter zu Aufschnitt, dunklem Fleisch, Wild und Käse.

Detailangaben:

Artikel-Nr.:	1006128
Hersteller:	Claudius Rocher
Herkunft:	Frankreich
Region:	Pays d'Oc
Rebsorte:	100% Cabernet Sauvignon
Farbe / Art:	rot
Geschmack:	trocken
Inhalt:	1 Liter
Jahrgang:	2010/2011
Enthält:	Sulfite
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 13,5% Restzucker: < 2 g/l Säuregehalt: 5,2 g/l
Lagerfähigkeit:	ca. 3-5 Jahre
Weingut / Abfüller:	Les Vins de Saint Saturnin Cave Coopérative, Avenue Noël Calmel, 34725 Saint-Saturnin-de-Lucian, Frankreich

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