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Strohgelb in der Farbe. Das Bouquet begeistert mit floralen Noten von weißen Blüten. Am Gaumen... mehr
Chardonnay IGT "Poesie"
Gut ausbalanciert mit fruchtigen und floralen Noten von Äpfeln und weißen Blüten…
Beschreibung:
Strohgelb in der Farbe. Das Bouquet begeistert mit floralen Noten von weißen Blüten. Am Gaumen ist der Wein gut ausbalanciert, mit vordergründigen Andeutungen von knackig-frischen Äpfeln.
Herstellung:
Die Reben stehen in über 250 Metern Höhe auf den Höhenlagen des Battenbergs auf gelb-rotem Sandstein. Selektive und gestaffelte Handlese in kleine Kisten. Lange, kühle Maischestandzeit unter Luftabschluss mit Trockeneis. Schonende Pressung und schnelle Weiterverarbeitung. Kühle Spontangärung im Edelstahltank bei streng kontrollierten Temperaturen. Der Wein ruht lange auf den Hefen, bevor er zur Vermarktung freigegeben wird.
Servierempfehlung:
Ein idealer Begleiter von frischen Austern oder feinen Fischgerichten. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.
Detailangaben:
| Artikel-Nr.: | 1001309 |
| Hersteller: | Cantina di Soave |
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Farbe / Art: | weiß |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Jahrgang: | 2025 |
| Enthält: | Sulfite |
| Analysewerte: | Alkoholgehalt: 12,0% Restzucker: 1,7 g/l Säuregehalt: 6,6 g/l |
| Lagerfähigkeit: | ca. 4-5 Jahre |
| Weingut / Abfüller: | Weingut Hahn-Pahlke, Kirchgasse 1, D-67271 Battenberg, Deutschland |
| Energie: | 280 kJ, 67 kcal |
| Fett: | geringfügige Menge |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | geringfügige Menge |
| Kohlenhydrate: | 1,1 g |
| - davon Zucker: | 0,2 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | geringfügige Menge |
| eLabel: | Externer Link zum eLabel |
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