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Wunderbar strukturiert mit dichtem Körper und eleganten, seidigen Fruchtaromen von Erdbeeren und... mehr
Santenay AOC "Labouré-Roi"
Beschreibung:
Wunderbar strukturiert mit dichtem Körper und eleganten, seidigen Fruchtaromen von Erdbeeren und Pflaumen sowie Anklängen von Mandeln. Filigran und vielschichtig mit runder Tanninstruktur.
Herstellung:
Die Rebstöcke stehen auf steilen Hängen aus grauem Kalkstein mit Schichten aus Mergel und Oolith. Handlese. Mazerationsperiode von ca. 4 bis 8 Tagen bei 8°C. Alkoholische Gärung bei kontrollierten Temperaturen mit anschließender Verfeinerung auf Edelstahltanks.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: | 1006110 |
Hersteller: | Labouré-Roi |
Herkunft: | Frankreich |
Region: | Burgund |
Rebsorte: | 100% Pinot Noir |
Farbe / Art: | rot |
Geschmack: | trocken |
Inhalt: | 0.75 Liter |
Jahrgang: | 2017 |
Enthält: | Sulfite |
Analysewerte: | Alkoholgehalt: 13,5% Restzucker: < 1,0 g/l Säuregehalt: 4,0 g/l |
Lagerfähigkeit: | ca. 5-8 Jahre |
Weingut / Abfüller: | Labouré-Roi, 13 rue Lavoisier, 21700 Nuits Saint Georges, Frankreich |
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