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"Balosso" Rosso Veronese IGT "Corte Volponi"

"Balosso" Rosso Veronese IGT "Corte Volponi"
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Intensiv rubinrote Farbe im Glas. Das Bouquet ist vielschichtig, besticht aber durch seine... mehr
"Balosso" Rosso Veronese IGT "Corte Volponi"
Harmonisch, weich und rund mit Anklängen von Kirschen und Pflaumen.
Beschreibung:
Intensiv rubinrote Farbe im Glas. Das Bouquet ist vielschichtig, besticht aber durch seine angenehm fruchtigen Noten. Am Gaumen ist der Wein harmonisch, weich und rund mit Anklängen von Kirschen und Pflaumen.
Herstellung:
Die Trauben werden schonend gepresst. Die erste Gärung erfolgt auf den Schalen und wird tägliche umgepumpt. Die zweite Gärung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen auf Edelstahltanks. Im Anschluss wird ein Teil des Jungweins zur Lagerung auf Edelstahltanks gefüllt, der andere Teil wird in Tonneauxfässern ausgebaut. Vor der Flaschenabfüllung werden beide Weine zusammen geführt und aufeinander abgestimmt.
Servierempfehlung:
Eignet sich besonders zu Reisgerichten, hellen Fleischgerichten und zu reifem Käse. Empfohlene Trinktemperatur 18-20°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1002067
Hersteller: Le Morette
Herkunft: Italien
Region: Veneto
Rebsorte: 40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Corvina
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2014
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,5%
Restzucker: 5,0 g/l
Säuregehalt: 5,7 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 4-5 Jahre
Weingut / Abfüller: Le Morette Lugana, Az. Agr. Valerio Zenato, Viale Indipendenza 19 D, 37019 Peschiera d.G. (VR), Italien
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