Riunite Lambrusco dell'Emilia Rosé IGT

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Riunite Lambrusco dell'Emilia Rosé IGT

Rosa leuchtende Farbe, leicht schäumend im Glas. Leichte Himbeernoten, frisch und harmonisch.

Beschreibung:

Rosa leuchtende Farbe, leicht schäumend im Glas. Leichte Himbeernoten, frisch und harmonisch.

Herstellung:

Die Trauben wachsen auf lehmhaltigen Mischböden und werden reif ca. Mitte September geerntet. Nach der Pressung folgt eine kurze Mazerationszeit mit anschließender Fermentation bei kontrollierten Temperaturen. Eine zweite Gärung nach der Charmat-Methode verleiht dem Lambrusco seine charakteristische prickelnde Note.

Servierempfehlung:

Passt gut zu Pasta, italienischem Käse oder zum Dessert. Empfohlene Serviertemperatur 8-10°C.

Detailangaben:

Artikel-Nr.:	1002029
Hersteller:	Cantine Riunite
Herkunft:	Italien
Region:	Emilia Romagna
Rebsorte:	85% Lambrusco, andere
Farbe / Art:	rosé
Geschmack:	süß
Inhalt:	0.75 Liter
Enthält:	Sulfite
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 8,0% Restzucker: 50 g/l Säuregehalt: 6 g/l
Lagerfähigkeit:	ca. 2-3 Jahre
Weingut / Abfüller:	Cantine Riunite & Civ Soc. Coop. Agricola, Via Giacomo Brodolini, 24, 42040 Caprara RE, Italien

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