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Salice Salentino "Caleo" Puglia DOC

Casa Vinicola Botter
Casa Vinicola Botter - Salice Salentino Caleo Puglia DOC
5,99 € *
Inhalt: 0.75 Liter (7,99 € * / 1 Liter)

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In der Farbe rubinrot mit orangenen Reflexen. Am Gaumen vollmundig, weinig und harmonisch, dabei... mehr
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Salice Salentino "Caleo" Puglia DOC
Salice Salentino liegt voll im Trend! Am Gaumen vollmundig, weinig und harmonisch, dabei ausdrucksvoll mit feinen Beerennoten.
Beschreibung:
In der Farbe rubinrot mit orangenen Reflexen. Am Gaumen vollmundig, weinig und harmonisch, dabei ausdrucksvoll mit feinen Beerennoten.
Herstellung:
Die Weinbereitung erfolgt nach traditioneller Methode. Die Gärung dauert 10-12 Tage unter kontrollierten Temperaturen von maximal 25-27°C. Danach wird der Wein 12 Monate in großen Eichenholzfässern gelagert und anschließend in Edelstahltanks verfeinert, bevor er auf Flaschen gefüllt und zur Vermarktung freigegeben werden kann.
Servierempfehlung:
Ausgezeichnet zu Braten, roten Fleischsorten und gereiftem Käse, interessant auch zu deftigen Salaten. Empfohlene Serviertemperatur ca. 18-20 °C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1002058
Hersteller: Casa Vinicola Botter
Herkunft: Italien
Region: Apulien
Rebsorte: 80% Negroamaro, 20% Malvasia
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2021
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: 4,6 g/l
Säuregehalt: 5,6 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 3-4 Jahre
Weingut / Abfüller: Casa Vinicola Botter Carlo & C. Spa, Via Cadorna 17, 30020 Fossalta di Piave, Italien
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