Château Lalande Saint-Julien AOC

Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 16°C entfaltet sich ein reiches Aroma von frischen Kirschen. Am Gaumen angenehm sanft, mit ausbalancierter Struktur und geschmeidigen Tanninen, konzentriert und harmonisch.

Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 16°C entfaltet sich ein reiches Aroma von frischen Kirschen. Am Gaumen angenehm sanft, mit ausbalancierter Struktur und geschmeidigen Tanninen, konzentriert und harmonisch.

Die Rebfläche beträgt 31 ha und die Rebstöcke sind im Schnitt ca. 28 Jahre alt. Die Böden sind von Kiesschichten durchzogen. Nach der schonenden Ernte werden die Trauben zunächst sanft gepresst und der Most einer kurzen Mazerationszeit unterzogen. Im Anschluss folgt die Fermentation bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks.

Wunderbar zu Wildgerichten wie Rehrücken oder Flugentenbrust an Rotkohl. Auch zu feinen Braten oder gereiften Käsesorten. Empfohlene Trinktemperatur ca. 16-17°C.