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Valpolicella IGT "Poesie"

Valpolicella IGT "Poesie"
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Der Wein ist von rubinroter Farbe. Aus dem Glas verströmt ein Duft von roten Blüten wie Veilchen... mehr
Valpolicella IGT "Poesie"
Ein klassischer Valpolicella, fruchtig beerig und wunderbar weich!
Beschreibung:
Der Wein ist von rubinroter Farbe. Aus dem Glas verströmt ein Duft von roten Blüten wie Veilchen und Rosen, aber auch von Kirschen, Beeren und süßen Gewürzen. Am Gaumen finden sich Andeutungen von Kirschen und Vanille, mit einem angenehmen Abgang und anhaltendem Nachhall.
Herstellung:
Die Weinberge liegen in den Hügeln zwischen Verona und Venedig. Das Terroir besteht aus kalziumhaltigen Böden mit hohen Kaliumwerten. Die Rebstöcke stehen im "Pergola"-System wie im Veneto traditionell üblich. Im September erfolgt die Ernte, gefolgt vom sanften Pressen der Trauben. Die Fermentation erfolgt unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks.
Servierempfehlung:
Der Wein empfiehlt sich zu Nudelgerichten, gegrilltem Fleisch oder milden Käsesorten. Empfohlene Trinktemperatur 14-16°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1001312
Hersteller: Cantina di Soave
Herkunft: Italien
Region: Veneto
Rebsorte: 70% Corvina, 20% Molinara, 10% Rondinella
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2020
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 11,5%
Restzucker: 2,0 g/l
Säuregehalt: 5,3 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 3-4 Jahre
Weingut / Abfüller: Cantina di Soave s.a.c., Viale Vittoria 100, 37038 Soave (VR) - Italien
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