Batasiolo Langhe Nebbiolo DOC

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Batasiolo Langhe Nebbiolo DOC

Beschreibung:

Reichhaltiger Körper mit schönen Fruchtnoten von Waldbeeren und etwas Kirsche. Gut ausbalanciert mit weichen Tanninen und langanhaltendem Abgang.

Herstellung:

Sorgfältige Lese der reifen Trauben, anschließende Entrappung und schonende Pressung. Fermentation bei kontrollierten Temperaturen mit Mazeration auf der Maische. Die anschließende Reifung erfolgt in slawonischen Eichenbarriques und Edelstahltanks, bevor der Wein abgefüllt wird.

Servierempfehlung:

Ein wunderbarer Begleiter von Rindfleisch oder Lamm, herzhafter Pasta oder würzigem Risotto. Empfohlene Trinktemperatur 16-18°C.

Detailangaben:

Artikel-Nr.:	1002187
Hersteller:	Batasiolo
Herkunft:	Italien
Region:	Piemont
Rebsorte:	100% Nebbiolo
Farbe / Art:	rot
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0.75 Liter
Jahrgang:	2024
Enthält:	Sulfite
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 13,5% Restzucker: 0,9 g/l Säuregehalt: 5,1 g/l
Lagerfähigkeit:	ca. 5-10 Jahre
Weingut / Abfüller:	Batasiolo S.p.A., Fr. Annunziata 87, 12064 La Morra (CN), Italien

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