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"Extrait de Terre" Malbec Pays d'Oc IGP

"Extrait de Terre" Malbec Pays d'Oc IGP
6,99 € *
Inhalt: 0.75 Liter (9,32 € * / 1 Liter)

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Beschreibung
Schöne, rubinrote Farbe mit dichter Struktur. In der Nase intensiv mit vielfältigen Andeutungen... mehr
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"Extrait de Terre" Malbec Pays d'Oc IGP
Beschreibung:
Schöne, rubinrote Farbe mit dichter Struktur. In der Nase intensiv mit vielfältigen Andeutungen von reifen Schwarzen Johannisbeeren und grünem Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, äußerst weich mit milden und saftigen Tanninen.
Herstellung:
Die Reben werden bei ihrem optimalen Reifegrad ca. Mitte September gelesen. Sie werden zunächst abgerippt und dann sanft gepresst. Während einer Mazerationszeit von 8-12 Tagen unter regelmäßigem Umpumpen bei kontrollierten Temperaturen von 24-28°C wird die maximale Extraktion der Aromen gewährleistet. Reifung für 6 bis 10 Monate in Beton- und Edelstahltanks.
Servierempfehlung:
Bei Raumtemperatur ein idealer Begleiter zu eine Vielzahl von Gerichten mit rotem Fleisch und mildem bis mittelwürzigem Käse. Wunderbar auch als "Appetizer".
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1005165
Hersteller: Les Producteurs Réunis
Herkunft: Frankreich
Region: Languedoc
Rebsorte: 100% Malbec
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2025
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: 6,0 g/l
Säuregehalt: 4,4 g/l
Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre
Weingut / Abfüller: Les Producteurs Réunis, Frankreich
Energie: 323 KJ, 78 kcal
Fett: 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 1,4 g
- davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
eLabel: Externer Link zum eLabel
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