"Extrait de Terre" Malbec Pays d'Oc IGP

6,99 € *

Inhalt: 0.75 Liter (9,32 € * / 1 Liter)

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"Extrait de Terre" Malbec Pays d'Oc IGP

Beschreibung:

Schöne, rubinrote Farbe mit dichter Struktur. In der Nase intensiv mit vielfältigen Andeutungen von reifen Schwarzen Johannisbeeren und grünem Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, äußerst weich mit milden und saftigen Tanninen.

Herstellung:

Die Reben werden bei ihrem optimalen Reifegrad ca. Mitte September gelesen. Sie werden zunächst abgerippt und dann sanft gepresst. Während einer Mazerationszeit von 8-12 Tagen unter regelmäßigem Umpumpen bei kontrollierten Temperaturen von 24-28°C wird die maximale Extraktion der Aromen gewährleistet. Reifung für 6 bis 10 Monate in Beton- und Edelstahltanks.

Servierempfehlung:

Bei Raumtemperatur ein idealer Begleiter zu eine Vielzahl von Gerichten mit rotem Fleisch und mildem bis mittelwürzigem Käse. Wunderbar auch als "Appetizer".

Detailangaben:

Artikel-Nr.:	1005165
Hersteller:	Les Producteurs Réunis
Herkunft:	Frankreich
Region:	Languedoc
Rebsorte:	100% Malbec
Farbe / Art:	rot
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0.75 Liter
Jahrgang:	2025
Enthält:	Sulfite
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 13,0% Restzucker: 6,0 g/l Säuregehalt: 4,4 g/l
Lagerfähigkeit:	3-4 Jahre
Weingut / Abfüller:	Les Producteurs Réunis, Frankreich
Energie:	323 KJ, 78 kcal
Fett:	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:	0 g
Kohlenhydrate:	1,4 g
- davon Zucker:	0,6 g
Eiweiß:	0 g
Salz:	0 g
eLabel:	Externer Link zum eLabel

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