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Dunkle, rubinrote Farbe, nach längerer Lagerung zu Granatrot neigend. Weiniges Bouquet von feinem... mehr
Primitivo "Caleo" Apulien IGT
Ausgeprägtes Bouquet von feinem Blütenduft. Harmonisch, samtig, runder Geschmack.
Beschreibung:
Dunkle, rubinrote Farbe, nach längerer Lagerung zu Granatrot neigend. Weiniges Bouquet von feinem Blütenduft. Harmonisch, samtig, runder Geschmack.
Herstellung:
Der Lese findet bereits in der ersten Septemberhälfte statt. Dann erfolgt eine traditionelle Weinbereitung bei kontrollierten Temperaturen zwischen 25°C und 27°C. Der Wein verfeinert sich noch eine Weile in Stahltanks, bevor er recht jung auf den Markt kommt.
Servierempfehlung:
Trinktemperatur ca. 18-20°C. Besonders lecker zu Suppen, Braten und Käseplatten.
Detailangaben:
| Artikel-Nr.: | 1002054 |
| Hersteller: | Casa Vinicola Botter |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Rebsorte: | 100% Primitivo |
| Farbe / Art: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Jahrgang: | 2024 |
| Enthält: | Sulfite |
| Analysewerte: | Alkoholgehalt: 13,0% Restzucker: 3,0 g/l Säuregehalt: 5,5 g/l |
| Lagerfähigkeit: | 4 Jahre |
| Weingut / Abfüller: | Casa Vinicola Botter Carlo & C. Spa, Via Cadorna 17, 30020 Fossalta di Piave, Italien |
| Energie: | 344 KJ, 82 kcal |
| Kohlenhydrate: | 1,2 g |
| - davon Zucker: | 0,4 g |
| eLabel: | Externer Link zum eLabel |
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