Château Les Berthets Blaye Côtes de Bordeaux

Vollmundig und herrlich reif mit Aromen von Schwarzkirschen und Cassis.

Vollmundig und herrlich reif mit Aromen von Schwarzkirschen und Cassis.

Die reifen Trauben werden Mitte September geerntet und schonend zur Kellerei transportiert, wo sie rebsortenrein sanft gepresst eine kurze Mazerationsphase durchlaufen. Der Most wird anschließend geklärt und bei streng kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks fermentiert. Nach der Fermentation reift der junge Wein einige Monate auf den Tanks, bevor die Rebsorten aufeinander abgestimmt zur finalen Cuvée zusammengeführt werden. Vor der Vermarktung ruht der Wein auf den Flaschen.