Lugana Cà dei Frati DOC

Spritzig-frisch mit harmonischer Säurestruktur. Angenehm florale Noten mit würzigen Nuancen und Andeutungen von Aprikosen, Honig und Mandeln.

Von kräftigem Strohgelb im Glas. In der Nase finden sich eine vielzahl floraler Aromen. Am Gaumen angenehm geschmeidig und elegant mit würzigen Nuancen und Andeutungen von Aprikosen, Honig und Mandeln. Die Säurestruktur ist harmonisch in den Wein eingebunden und macht das Trinkerlebnis spritzig-frisch.

Lugana wird aus der autochthonen Rebsorte Turbiana, einer verwandten Rebsorte der Trebbianotraube, produziert. Das DOC Gebiet Lugana befindet sich südlich des Gardasees und erstreckt sich über lediglich 1000 ha Gesamtfläche, welche von etwa 160 Winzern bestellt werden. Die Trauben der verschiedenen Parzellen werden nach der Ernte separat verarbeitet. Nach kurzem Kontakt mit den Schalen wird der Most in Edelstahltanks vergoren. Zur Verfeinerung lagert der Wein nach der Gärung weitere 6 Monate auf den Hefen in den Edelstahltanks, bevor er weitere 2 Monate auf den Flaschen lagert und schließlich zur Vermarktung freigegeben wird.

Der Wein ist ein vielseitiger Begleiter für leichte Gerichte, wie Antipasti, Salate und Geflügel. Auch als Terrassenwein sehr beliebt. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.