Rosa Cà dei Frati DOC

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Rosa Cà dei Frati DOC

Das Säurespiel ist elegant und harmonisch. Fruchtig-frisch mit Andeutungen von grünen Äpfeln, Weißdorn und Mandeln.

Beschreibung:

Im Glas von zartem Lachsrosa. In der Nase delikat und fruchtig-leicht. Am Gaumen mit floralen Noten von Weißdorn und frisch-fruchtigen Andeutungen von grünen Äpfeln sowie Mandeln. Das Säurespiel ist elegant und harmonisch.

Herstellung:

Die verschiedenen Rebsorten werden getrennt von einander geerntet und vinifiziert. Nach kurzem Kontakt mit den Schalen wird der Most in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Im Anschluss an die Fermentation lagert der Jungwein für 6 Monate auf den Hefen, bevor die Cuvée von den Önologen erstellt wird. Die fertige Cuvée wird auf Flaschen abgefüllt und lagert weitere 2 Monate, erst dann wird der Wein zur Vermarktung freigegeben.

Servierempfehlung:

Ein wunderbarer Begleiter von Risotto mit Gemüse, Pasta, zu Fischgerichten oder Salamipizza. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.

Detailangaben:

Artikel-Nr.:	1001275
Hersteller:	Cà dei Frati
Herkunft:	Italien
Region:	Veneto
Rebsorte:	Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
Farbe / Art:	rosé
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0.75 Liter
Jahrgang:	2025
Enthält:	Sulfite
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 12,5% Restzucker: 7,8 g/l Säuregehalt: 6,6 g/l
Lagerfähigkeit:	ca. 2-3 Jahre
Weingut / Abfüller:	Az. Agr. Cà dei Frati, Via Frati, 22 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien
Energie:	317 kJ/76 kcal
Fett:	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:	0 g
Kohlenhydrate:	1,3 g
- davon Zucker:	0,7 g
Eiweiß:	0 g
Salz:	0 g

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