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"Bons Ventos" Vinho Regional Lisboa

"Bons Ventos" Vinho Regional Lisboa
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Äußerst aromatisch mit Noten von reifen schwarzen und roten Beeren. Im Gaumen fett und... mehr
"Bons Ventos" Vinho Regional Lisboa
Fett und reichhaltig, fein ausbalanciert zwischen Holznoten und Säure. Im Finale dominieren feine Tannine und pfeffrige, ölige Aromen...
Beschreibung:
Äußerst aromatisch mit Noten von reifen schwarzen und roten Beeren. Im Gaumen fett und reichhaltig, fein ausbalanciert zwischen Holznoten und Säure. Im Finale dominieren feine Tannine und pfeffrige, ölige Aromen.
Herstellung:
Nach dem Abbeeren werden die Trauben gepresst. Die Fermentation findet in Epoxid-beschichteten Zementtanks und Edelstahltanks von 26.500 Litern bei kontrollierter Temperatur von 28-30ºC mit automatischen Umpumpsystemen statt. Die Mazeration mit den Schalen dauert 28 Tage. Vor der Abfüllung auf Flaschen wird der Wein 3-4 Monate in Eichenholzfässern verfeinert.
Servierempfehlung:
Ein hervorragender Begleiter zu Barbecue, Roastbeef, Ente, Geflügel, Pastas und Käse Trinktemperatur 16-18ºC.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1009113
Hersteller: Casa Santos Lima
Herkunft: Portugal
Region: Lisboa
Rebsorte: 50% Castelão, 20% Camarate, 15% Tinta Miúda, 15% Touriga Nacional
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2015
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: 2,7 g/l
Säuregehalt: 5,1 g/l
Lagerfähigkeit: 4-6 Jahre
Anlass: Familienwein
Weingut / Abfüller: Quinta da Boavista, Aldeia Galega da Merceana, 2580-081 Aldeia da Galega da Merceana, Portugal
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