Château Le Loup Saint-Emilion Grand Cru AOC

Weich und mild mit feinen Tanninen. Ausgezeichnete Struktur von den Cabernet-Trauben, verbunden mit weichen Aromen der Merlot Traube. Ein runder Bordeaux!

Reife, ausdrucksvolle Struktur mit vollmundigen, würzigen Fruchtnoten mit verführerischen Anklängen von Pflaumen. Die Fruchtaromen sind perfekt in das Tanningerüst eingebunden, haben Kraft und Finesse und eine großartige Rondeur.

Die Ernte der reifen Trauben erfolgt parzellenweise. Sanfte Pressung des Lesegutes, gefolgt von einer temperaturgeregelten Mazerationszeit vor der Fermentation. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Assemblage reift der Wein 12 bis 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche. 20-40% der Fässer werden jedes Jahr durch neue ersetzt.

Ein perfekter Partner für rotes Fleisch, gebratene Lammkeule oder Wildente. Empfohlene Trinktemperatur 18-20°C.