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Château Rozier Joubert Bordeaux AOC

Château Rozier Joubert Bordeaux AOC
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Brilliant rot im Glas mit malvenfarbenen Reflexen. Am Gaumen wunderbar fruchtig mit würzigen... mehr
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Château Rozier Joubert Bordeaux AOC
Wunderbar fruchtig mit würzigen Noten und zarten Tanninen. Andeutungen von schwarzen Johannisbeeren und Lakritz. Gut ausbalanciert und herrlich reif. Ein besonderer Bordeaux.
Beschreibung:
Brilliant rot im Glas mit malvenfarbenen Reflexen. Am Gaumen wunderbar fruchtig mit würzigen Noten. Andeutungen von schwarzen Johannisbeeren, kombiniert mit Aromen von Lakritz. Gut ausbalanciert und herrlich reif.
Herstellung:
Nach der Ernte werden die verschiedenen Trauben getrennt voneinander sanft gepresst und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Es folgt eine weitere Reifephase auf Stahltanks, bevor die Assemblage, das Verschneiden der Rebsorten, stattfindet und der Wein abgefüllt wird. Vor der Vermarktung findet eine kurze Reifephase auf der Flasche statt.
Servierempfehlung:
Klassische Wildgerichte wie Entenbrust oder Rehkeule werden von diesem Wein herrlich begleitet er passt aber auch sehr gut zu gegrilltem Steak und mediterranem Aufschnitt. Empfohlene Trinktemperatur 14-16°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1006086
Hersteller: Château Rozier Joubert
Herkunft: Frankreich
Region: Bordeaux
Rebsorte: 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 2% Malbec
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2014
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,5%
Restzucker: 0,3 g/l
Säuregehalt: 3,3 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 5-7 Jahre
Weingut / Abfüller: SCEA JMA Rozier, Chateau des Arras, 33240 Saint-Gervais, Frankreich
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