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"Domaine Houchart" Côtes de Provence AOC

"Domaine Houchart" Côtes de Provence AOC
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Lachsrosa in der Farbe. Erfrischendes Bouquet von Erdbeeren und wilden, roten Beeren. Lebhaft mit... mehr
"Domaine Houchart" Côtes de Provence AOC
Erfrischendes Bouquet von Erdbeeren und wilden, roten Beeren. Lebhaft und rund, ist dieser Rosé ein feiner Terassenwein, aber auch ein toller Begleiter zur asiatischen Küche!
Beschreibung:
Lachsrosa in der Farbe. Erfrischendes Bouquet von Erdbeeren und wilden, roten Beeren. Lebhaft mit frischem Zitrusfruchtaroma, angenehm abgerundet.
Herstellung:
Nach der Ernte erfolgt für einen Teil des Lesegutes eine Direktpressung, für den anderen Teil eine Kaltmazeration von 12-24 Stunden. Die Rebsorten werden getrennt bei kontrollierten Temperaturen von 18-20°C für die Dauer von 12 bis 24 Tagen vinifiziert. Nach der Verblendung verweilt der Wein noch kurz in Tanks, bevor er jung und frisch auf Flaschen gefüllt wird.
Servierempfehlung:
Bei einer Serviertemperatur von 10-12°C ein wunderbarer Begleiter zu Elsässer Flammkuchen, Salaten oder zu dezenter asiatischen Küche. Auch als erfrischender Terassenwein ein Hochgenuss!
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1005088
Hersteller: Famille Quiot
Herkunft: Frankreich
Region: Provence
Rebsorte: 30% Grenache, 30% Cinsault, 25% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon
Farbe / Art: rosé
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2018
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: 3,9 g/l
Säuregehalt: 3,5 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 2-3 Jahre
Weingut / Abfüller: Jerome Quiot Selection SARL, 5 Avenue Baron Leroy, 84230 Châteauneuf-du-Pape, Frankreich
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