"Blanc des Plages" Saint Guilhem le Désert IGP

Frisch und aromatisch mit Noten von Zitrusfrüchten und würzigen Andeutungen von Garrigue-Kräutern wie Thymian und Rosmarin, die im Abgang durch eine feine Mineralität abgerundet werden.

Der mittelalterliche Ort Saint Guilhem le Désert ist so sehenswert wie geschichtsträchtig und gehört als Teil des Jakobswegs nach Santiago de Compostela zum UNESCO-Weltkulturerbe. Die weitläufigen Weinberge liegen am Fuße des Séranne-Massifs inmitten von Olivenbäumen. Die ersten Rebstöcke dieser Region wurzelten am Fuße des Produzenten dieses Weines, der Cave de Fonjoya.

Wunderbar zu frischem Fisch und Geflügel, als Aperitif oder Begleiter lauer Sommerabende.