Cava Roca Gibert Nocturn Brut

Frisch, süßlich und rund, gut strukturiert mit feiner Perlage und schönem Trinkfluss!

Strohgelb im Glas. Frisch, süßlich und rund, mit floralen und fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten. Gut strukturiert mit feiner Perlage und schönem Trinkfluss!

Die Trauben stammen aus der Region Baix Penedés, wo die Weinberge nahe der Küste bei moderat stabilen Temperaturen die idealen Bedingungen für fruchtige und leichte Cavas bieten. Die zweite Fermentation findet bei kontrollierten Temperaturen von 15°C statt. Insgesamt reift der Cava 48 Monate auf der Flasche, bevor er zur Vermarktung freigegeben wird.

Passt am besten zu leichten Gerichten und Vorspeisen, wie Fisch, Meeresfrüchten, Paellas oder einem saftigen Burger. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.