Weingut Gemünden Riesling Gutswein trocken

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Feine Säure und harmonische Süße sorgen für ein saftiges Geschmackserlebnis. Ein charakterischer... mehr

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Weingut Gemünden Riesling Gutswein trocken

Ein gelungener Riesling mit feiner und gut ausbalancierter Struktur.

Beschreibung:

Feine Säure und harmonische Süße sorgen für ein saftiges Geschmackserlebnis. Ein charakterischer Riesling mit klaren Aromen von Äpfeln und Zitrusfrüchten.

Herstellung:

Die Reben stehen auf leichteren als auch schwereren Böden. Ca. 2-3 Wochen vor der Ernte erfolgt eine Vorlese, damit die Reben ihre Kraft auf die besten verbleibenden Trauben konzentrieren. Ertragsreduzierung auf ca. 6.000-8.000l/ha. Temperaturgesteuerte Gärung bei ca. 18-20°C zwischen 14 und 21 Tagen, gefolgt von mindestens dreimonatiger Lagerung auf der Vollhefe. Auf den Einsatz von Holz wird bewusst verzichtet, um die Rebsorten-Eigenschaften optimal herauszuarbeiten.

Servierempfehlung:

Ausgezeichneter Begleiter von Pizza, frischem Fisch oder hellem Fleisch. Empfohlene Trinktemperatur 7-10°C.

Detailangaben:

Artikel-Nr.:	10020211
Hersteller:	Weingut Gemünden
Herkunft:	Deutschland
Region:	Nahe
Rebsorte:	Riesling
Farbe / Art:	weiß
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0.75 Liter
Jahrgang:	2023
Enthält:	Sulfite
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 12,0% Restzucker: 6,9 g/l Säuregehalt: 7,2 g/l
Lagerfähigkeit:	ca. 3-4 Jahre
Weingut / Abfüller:	Weingut Gemünden KG, Brücke 33, 55545 Bad Kreuznach, Deutschland