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Orvieto classico DOC Einzellage "Torricella"
Wunderbar fruchtige Noten auf, die an süße Pfirsiche erinnern. Einzigartig und individuell von der Einzellage Torricella!
Beschreibung:
Im Glas leuchtend Strohgelb, mit einem Bouquet von Ginsterblüten und Zitronenmelisse sowie Anklängen von Moos und exotischen Früchten. Am Gaumen frisch, ausgewogen, herzhaft und cremig mit feinen Andeutungen von Pfirsichnoten.
Herstellung:
Die Rebstöcke stehen auf der 24 ha großen Einzellage Torricella im Gebiet des Orvieto Classico auf lehmigen Böden. Auf einer Höhe von 300-350 m ist ihre Lage nach Südwesten ausgerichtet. Die Vergärung erfolgt mit Hilfe von Reinzuchthefen bei kontrollierten 15-16°C über einen Zeitraum von 3 Wochen. Anschließend wird der Wein ca. 5 Monate lang in Edelstahl ausgebaut, bevor er zur Vermarktung freigegeben wird.
Servierempfehlung:
Ein sehr guter Begleiter zu Vorspeisen, Fisch und hellem Fleisch. Empfohlene Serviertemperatur 12-14°C.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: | 1002076 |
Hersteller: | Bigi |
Herkunft: | Italien |
Region: | Umbrien |
Rebsorte: | 40% Trebbiano Toscano, 20% Verdello, 20% Grechetto, 10% Malvasia Toscana, 10% Drupeggio |
Farbe / Art: | weiß |
Geschmack: | trocken |
Inhalt: | 0.75 Liter |
Jahrgang: | 2022 |
Enthält: | Sulfite |
Analysewerte: | Alkoholgehalt: 13,0% Restzucker: 3,8 g/l Säuregehalt: 4,7 g/l |
Lagerfähigkeit: | ca. 2-3 Jahre |
Weingut / Abfüller: | Gruppo Italiano Vini SPA, Villa Belvedere, 37010 Calmasino (Verona), Italien |
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