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"Sorgere" dolce Rosso di Puglia IGT

"Sorgere" dolce Rosso di Puglia IGT
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Rubinrot, mit intensivem und typischen Geschmack, mit würzigen Duftnoten, körperreich und... mehr
"Sorgere" dolce Rosso di Puglia IGT
Harmonischer, weicher und lieblicher Geschmack mit würzigen Noten. Körperreich und sensationell samtig!
Beschreibung:
Rubinrot, mit intensivem und typischen Geschmack, mit würzigen Duftnoten, körperreich und sensationell samtig.
Herstellung:
Die Reben stehen in den sonnigen Landschaften von Apulien. Nach der Pressung gärt der Most mit den Schalen ca. 4-8 Tage lang bei kontrollierter Temperatur, um der Maische die typischen Eigenschaften der Rebsorten zu entlocken. Anschließend wird die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von ca. 25-30°C nach 8-10 Tagen beendet. Der Wein gelangt jung auf den Markt, um seine volle, liebliche Frucht zu erhalten.
Servierempfehlung:
Trinktemperatur ca. 18°C. Ideal zu gebratenem, dunklen Fleisch, Wildbret und gereiftem Käse.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1002032
Hersteller: Casa Vinicola Botter
Herkunft: Italien
Region: Apulien
Rebsorte: 60% Negroamaro, 40% Sangiovese
Farbe / Art: rot
Geschmack: lieblich
Inhalt: 0.75 Liter
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,0%
Restzucker: 35 g/l
Säuregehalt: 5,3 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 3 Jahre
Weingut / Abfüller: Casa Vinicola Botter Carlo & C. Spa, Via Cadorna 17, 30020 Fossalta di Piave, Italien
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