Château Gabarey Bordeaux AOP

Komplex und intensiv mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Anklängen von Kakao.

Eine tief granatrote Robe, die von violetten Reflexen geprägt ist. Dieser Wein bietet uns angenehme Noten von roten Beeren und milde Andeutungen von Gewürzen. Geschmeidig, weich und elegant am Gaumen mit ausgewogener Tanninstruktur.

Die im Durchschnitt 25 Jahre alten Rebstöcke stehen auf kreide- und kalkhaltigen Böden. Die Trauben werden reif geerntet und rebsortenrein vinifiziert. Nach der Fermentation wird die Cuvée aus den Rebsorten erstellt, um das optimale Gleichgewicht aus Frucht, Körper und Tanninen herzustellen. Der junge Wein reift daraufhin noch einige Monate auf Edelstahltanks, bevor er abgefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.

Ideal zu einem schönen Stück gegrilltem Rindfleisch, Entenbrust oder feinen Käsesorten. Empfohlene Trinktemperatur 14-16°C.