Blaufränkisch "St. Leopold"

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Blaufränkisch "St. Leopold"

Kräftiges Rubingranat in der Farbe. Im Gaumen dominieren elegante Aromen nach Waldbeeren. Saftig und harmonisch, anhaltend im Abgang.

Beschreibung:

Kräftiges Rubingranat in der Farbe. Im Gaumen dominieren elegante Aromen nach Waldbeeren. Saftig und harmonisch, anhaltend im Abgang.

Herstellung:

Die Rebsorte Blaufränkisch, die in Deutschland unter Lemberger bekannt ist, stellt die zweitwichtigste Rotweinrebsorte in Österreich dar. Speziell im Burgenland mit den warmen, windgeschützen Lagen kann der Blaufränkisch gut gedeihen. Die Reben stehen auf Kalk- und Lehmböden. Nach der Ernte wird der Wein bei kontrollierter Temperatur von 24-26°C vergoren und danach einige Zeit im Edelstahltank ausgebaut.

Servierempfehlung:

Passt gut zu Wildgerichten, geschmortem Rindfleisch oder Rotschmierkäse. Trinktemperatur 15-16°C.

Detailangaben:

Artikel-Nr.:	10012205
Hersteller:	Stift Klosterneuburg
Herkunft:	Österreich
Region:	Niederösterreich
Rebsorte:	100% Blaufränkisch
Farbe / Art:	rot
Geschmack:	trocken
Inhalt:	1 Liter
Enthält:	Sulfite
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 12,5% Restzucker: 2,0 g/l Säuregehalt: 5,1 g/l
Lagerfähigkeit:	3-4 Jahre
Weingut / Abfüller:	Stift Klosterneuburg, Stiftsplatz 1, 3400 Klosterneuburg, Österreich

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